==========
Bahan-bahan:
2 genggam ikan bilis
1 biji bawang merah (yang besar)
2 - 3 inci halia
1/2 sudu gula
Serbuk perasa
Minyak masak
Cara Memasak:
Basuh ikan bilis dengan bersih
Hiris bawang merah
Hiris halia memanjang dan halus
Goreng ikan bilis sehingga garing dengan minyak yang sedikit banyak (lagi garing lagi sedap)
Setelah garing, keluarkan dari kuali, kurangkan minyak dan goreng bawang merah, putih dan halia
Setelah layu dan naik bau, masukkan semula ikan bilis tadi
Masukkan gula dan serbuk perasa
Gaul dengan sebati
Hidangkan panas
Sumber Resepi: http://www.sweetbonda.my/
Tiada ulasan:
Catat Ulasan